Einmal jährlich – bereits zum zwölften Mal – findet im Caritas Altenheim St. Peter in Kiefersfelden ein Gala-Dinner für die Heimbewohner statt. Das Küchenteam kreierte auch heuer wieder ein köstliches Vier-Gänge-Menü. Kredenzt wurden „Zweierlei vom Saibling“ mit Spargelspitzen in Honig-Dill-Sauce und Schwarzwurzel-Cremesuppe mit Curcuma-Schaum. Auch „Piccata Milanese“ aus dem Kalbsfilet mit Tomatenragout und Bärlauch-Spaghetti sowie eine Schokoladenmousse mit Vanillewaffeln und Beerensalat (rechtes Bild) gab‘s. Die Bewohner freuen sich jedes Jahr sehr auf diesen Tag. Für die schönsten Kleider und Kostüme sowie die stattlichsten Blazer, Janker und Westen gibt es dann endlich wieder einen Anlass, angezogen zu werden. Und der ein oder andere vereinbart noch schnell einen Termin beim Friseur, damit auch wirklich alles passt. Den ganzen Abend begleitete Jürgen Doetsch musikalisch am Klavier – ein sehr wichtiger und besonderer Abend für alle. Fotos re