Brezn-Videos aus der Backstube
Die Instagram-Beiträge aus der Backstube gehen viral, worauf das Team der Bäckerei Schiedermeier stolz ist (von links nach rechts): Mama Karin, Papa Hans-Peter, Sohn Max, Hans-Peters Bruder Bernd und Sohn Tim, der in der Backstube zaubert. Foto Bäckerei Schiedermeier/Screenshot Instagram
Mit Schwung wird der Breznrohling gelegt – nach einem Rezept vom Opa und freilich per Hand. Alltag für Tim Schiedermeier in der Backstube. Das Besondere: Die Kamera läuft mit und hält jeden Handgriff in der Traditionsbäckerei für Social Media fest.
Großkarolinenfeld – Über 60000 Menschen folgen dem Familienbetrieb Schiedermeier bereits auf Instagram, bei Tiktok sind es mittlerweile mehr als 12000 Follower. „Begonnen haben wir mit 1000 Followern“, erzählt Max Schiedermeier, der sich im Betrieb federführend ums Marketing kümmert. Die Idee rührte