Blick in die Küche der Hildegard von Bingen

von Redaktion

Mit dem Motto „Allerlei aus der Küche nach Hildegard von Bingen“ beteiligte sich der Pfarrgemeinderat Prutting auch dieses Jahr wieder am Ferienprogramm der Gemeinde. Interessiert verfolgten die Kinder den Ausführungen von Angela Häusler, die ihnen zu Beginn anhand einer Zeittafel das Leben und Wirken der Hildegard von Bingen erklärte. Anschließend wurde unter Anleitung gemeinsam geschnipselt, gekocht und gebacken. So durften die Kinder beispielsweise Kräuter und Gewürze am Duft erraten oder lernten, wie man Lauch putzt und schneidet. Auf dem Speiseplan standen natürlich auch die „Energiekekse nach Hildegard von Bingen“. Mit Begeisterung und voller Freude wurde der Teig mit den verschiedensten Motiven ausgestochen, um daraus Kekse zu backen. Fasziniert verfolgten sie ebenso die Herstellung von frisch gepresstem Apfelsaft aus heimischem Fallobst mit einer Saftpresse. Nach einem gemeinsamen Mittagessen wurden die übrigen Energiekekse geteilt, die sie in verzierten Tüten mit nach Hause nehmen durften. Ein dickes Lob an die fleißigen Köche und Bäcker!Foto Centa Friedrich

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