Ein besonderes Spektakel in und um die Wachinger Mühle in Winkl gab es beim Mühlentag. Die umfassende Technik, angetrieben von Wasserkraft, das Befüllen der Kästen mit Körnern, das dann erhaltene Mehl und die Abfüllung wurden bestaunt. Dazu der besondere Geruch. Eine große Besucherschar zeigte Interesse an dem Berufsstand des Müllers. Georg Wachinger führte über den Tag die Gäste durch seine Mühle, erklärte und ließ die Besucher auch probieren. Rund um die Mühle waren verschiedenste Verkaufstände angeordnet, von Fairtrade, über Schmuck und Holzarbeiten, Gemüsepflanzen aus der benachbarten Bio-Gemüseanlage, Veredeltes aus Nüssen und Obst, dazu Versorgung mit leiblichen Genüssen. Bei einem Gewinnspiel galt es verschiedenste Sorten von Getreide zu benennen oder das Gewicht von gefüllten Säcken möglichst genau zu bestimmen (rechts). Fotos Schwitteck