Ja, glabst as! Streifst du recht schpaad und a bisserl ogschbizzd (angespitzt), also leicht angetrunken, durchs Flötzinger-Zelt, kann es sein, dass du plötzlich nass wirst. Und wer war des? Koana natürlich! Aber hoit: Schaust du dich um, sitzen da zwei Bedienungen und kichern dich nett an – so wie die Gabi Wurm-Knobloch aus Seeon (links), die heuer geehrt wurde für 25 Jahre als Bedienung, und die Gabi Stang aus Obing, die seit 13 Jahren im Flötzinger bedient. „Des is oiß a scheene Gaudi, wenn mia mid unsane Schbrizzbisddoina schiaßn“, lacht die Gabi. Der Arthur Jocher (rechts) ist einer der Aufräumer der Speisereste im Zelt und hat – nadirle – auch so ein Wasserpistolen-Exemplar. So wie fast alle, die im Zelt arbeiten: „Des macht scho Spaß, wenn a jeder oda a jede vom andern oder vo da andern ogschbrizzd wead.“ Die kleine Freude schaffe eine entspannte Atmosphäre: „Weil mia uns ja olle untereinander kenna, und do denkst an nix Schlimms und auf oamoi machts Plupp, und dann weast scho wieda ogschbrizzd.“ Wie bringt es der Arthur so schee auf den Punkt: „So muaß des sei!“ stuffer