Halfing – Nachdem die meisten Imker der Region im Sommer einen guten Honigertrag ihrer Bienenvölker verzeichneten, geht es nun um die Frage der richtigen Lagerung, Weiterverarbeitung und Vermarktung. Der Bienenzuchtverein Halfing bietet am Lehrbienenstand zwei Fortbildungskurse an: Morgen, Samstag, 9 bis 12 Uhr, geht Fachwart Sebastian Grill unter anderem auf Inhaltsstoffe des Honigs sowie Hygienevorschriften ein. Am Samstag, 21. Oktober, stehen die Bewertung und Vermarktung im Mittelpunkt.