Kritik an Wegwerfpraxis bei Tafeln
Zu viele Lebensmittel für den Müll
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist bei dem Produkt, das Ulrich Sibbers in der Hand hält, bereits abgelaufen. Der stellvertretende Leiter der Bad Aiblinger Tafel kritisiert, dass wegen einer zu strengen Auslegung des Mindesthaltbarkeitsdatums zu viele für die Tafeln bestimmten Lebensmittel im Müll landen.Foto Schlecker
Ulrich Sibbers von der Tafel Bad Aibling ist verärgert: Immer wieder lehnen Tafeln im Landkreis die Annahme von Lebensmitteln ab, deren Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) kurz vor dem Ablauf steht oder bereits knapp überschritten ist. „Dabei sind diese noch genießbar“, ist der stellvertretende Leiter der Einrichtung überzeugt.
Bad Aibling/Rosenheim – In Deutschland werden 313 Kilo Lebensmittel weggeworfen – pro Sekunde. Zu diesem Ergebnis kommt die Umweltstiftung WWF. Das Essen landet meistens unnötig im Müll. Dabei gibt es auch in der Bundesrepublik rund elf Millionen Menschen, die sich oft kein frisches Essen leisten kö