Familiärer Musterbetrieb mit innovativen Ideen
Der Betrieb von Balthasar senior, Balthasar junior und Christa Höfer in Litzldorf steht auf vielen Beinen und sucht den direkten Kontakt zum Verbraucher. Foto Thomae
Startschuss für die neue Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein auf dem Hof der Familie Höfner
Bad Feilnbach – „Direkt ausglacht hams mi in da Winterschui wegen meine 15 Hektar ned. Abers Gfui war scho da: Eigentlich bist im Weg.“ Aus dem Weg gehen, also aufhören mit seinem kleinen Landwirtschaftsbetrieb, stand für den 61-jährigen Balthasar Höfer aus Litzldorf bei Bad Feilnbach aber nie zur D