Amerang – Eine namhafte Chefin steht ab August an der Spitze des Ameranger Schlosscafés: Veronique Witzigmann, Tochter des „Jahrhundertkochs“ Eckart Witzigmann, übernimmt den Gastronomiebetrieb der Familie von Crailsheim. Die 50-jährige Österreicherin hat nach eigenen Angaben eine große Liebe für Bä