So ein Bierzelt steht nicht von selbst – und das größte frei stehende Holzbierzelt Europas schon gleich zweimal nicht: Deshalb packt Hannes Berghammer aus Ullerting bei Söchtenau hier die Handsäge aus. Er ist der Zeltmeister im Flötzinger-Festzelt. Berghammer gehört seit 27 Jahren zur Brauerei-Familie, schon in der Lehrzeit hat er als 15-Jähriger mit angepackt. Der heute 42-Jährige achtet als Zeltmeister darauf, dass alles passt – auch für den TÜV. Zehn Wochen hat Berghammers großes Team für den Zeltaufbau gebraucht. Der gelernte Zimmermann qualifizierte sich 2019 zum Zeltmeister, in der Fachsprache heißt es Richtmeister. Während der Wiesnzeit hat Berghammer keine Pause und muss immer nach dem Rechten schauen, wenn irgendwo ein Schrauberl locker ist oder sonstige Problemchen aus der Zeltwelt zu schaffen sind. Auch nach Wiesn-Ende wird weiter geschuftet. Der Zeltabbau dauert weitere drei bis vier Wochen. Foto Stuffer