Rosenheim – Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Rosenheim bietet im Rahmen seines Nachhaltigkeitsprojekts gegen Lebensmittelverschwendung den Kurs „Erntedank mit Kimchi und Co.“ an. Die Veranstaltung findet am Mittwoch, 25. September, von 17.30 bis 20 Uhr auf dem Biohof Schlarb in Kolbermoor statt. Treffpunkt ist der Hofladen. Es wird gezeigt, wie überschüssiges Gemüse mittels Milchsäuregärung schnell und einfach im Einmachglas konserviert werden kann. Anmeldung unter www.gmiashunger.de/event. Weitere Infos sind bei Dr. Juliana von Berlepsch unter juliana.berlepsch@aelf-ro.bayern.de oder unter 08031/ 30041203 erhältlich.