Ausgezeichnet
„June“ – Ein neuer Stern am Chiemsee
Der Chiemgau wird immer mehr zum Gourmet-Hotspot. Mit dem „June“ von Spitzenkoch Rico Birndt in Übersee gibt es nun ein weiteres Sterne-Restaurant in der Region. Foto June
Der Chiemgau wird immer mehr zum Gourmet-Hotspot. Mit dem „June“ von Spitzenkoch Rico Birndt in Übersee gibt es seit Dienstagabend ein weiteres Sterne-Restaurant in der Region – und das gleich in zwei Michelin-Kategorien. Birndt erzählt dem OVB seine unglaubliche Geschichte der vergangenen Monate.
Frankfurt am Main/Übersee – Die Feiernacht der Michelin-Sterne war lang, trotzdem wirkt Rico Birndt am vergangenen Mittwochvormittag am Telefon schon hellwach. Das hängt auch damit zusammen, dass er mit seinem Team noch nach Nürnberg weiterfahren will. Die Party geht in eine kurze Verlängerung („Ab