Wie schnell doch die Zeit vergeht! 34 Jahre lang ist Thomas Frank als Braumeister und Technischer Auerbräu-Geschäftsführer einer der bekanntesten und wichtigsten Männer auf der Wiesn gewesen – hier zu sehen mit Ehefrau Marliese in der Brauereikutsche beim Einzug 2010. Nun hat Frank den Zapfhahn zum 1. September 2025 an Josef Kronast weitergegeben (rechts). Seit 1991 prägte Frank das Unternehmen. Seine Schwerpunkte: Qualität und Nachhaltigkeit. Zuletzt wurde die neue Membranfilteranlage in Betrieb genommen, die ohne den Verbrauch von Filterhilfsmitteln arbeitet. Die Qualität der filtrierten Biere hat sich dadurch laut Auerbräu erneut verbessert. Nun ist Josef Kronast, offizieller „Braumeister des Jahres 2024“, am Zug. Er kommt von der Schlossbrauerei Maxlrain und wird als Braumeister und Betriebsleiter künftig für die technische Leitung der Brauerei in Rosenheim verantwortlich sein. Fotos schlecker, Jakob