Zwischen Michelin-Sternen und The-Taste-Löffel
Was ist in den Quesadillas? Sternekoch Alexander Herrmann wurde von den Schülern auf Schloss Neubeuern getestet. Foto Schloss Neubeuern
Sternekoch Alexander Herrmann zu Gast im Schloss Neubeuern: „Mut zum Kontrollverlust“
Neubeuern – Noch bevor die meisten Besucher des Wirtschaftsforums auf dem Internatsgymnasium Schloss Neubeuern eintreffen, sitzt Alexander Herrmann bereits entspannt auf der Couch und erwartet das exklusive Vorgespräch. „Ich bin immer etwas früher hier und mache mich mit dem Raum vertraut“, sagt der