Bäckereien im Umsatztief
Corona-taugliche Bäckerei: Matthias Wolter hat vor seiner Feinbäckerei in Rosenheim einen Kasten mit Abrissnummern installiert. Der Zugang wird über die Nummern geregelt. Im Geschäft muss der Mindestabstand eingehalten werden.Fotos Thomae
Wegen der Corona-Krise gerät die Branche unter Druck – Geschäftsaufgaben möglich
Rosenheim – „Die Handwerksbäcker brauchen derzeit dringend die Unterstützung durch ihre Kundschaft.“ Der eindringlich formulierte Appell von Wolfgang Sattelberger, dem Obermeister der Bäckerinnung, verwundert zunächst. Denn nach dem subjektiven Gefühl des Kunden läuft das Geschäft in den Bäckereien