Rosenheim – Nach dem Ende des „B.Good“ stand das ehemalige Restaurant am Busbahnhof länger leer. Jetzt schicken sich die Betreiber der „my Indigo“-Restaurantkette an, auch in Rosenheim Fuß zu fassen. Ende Juli, Anfang August wird es endlich soweit sein: Das neue Restaurant in der Rosenheimer Innenstadt soll eröffnen. Unter der Leitung von Franchise-Partnerin Simona Munteanu will die Kette auch in Rosenheim Fuß fassen, und mit ihrem Angebot die Rosenheimer überzeugen. Munteanu war „jahrelang das Gesicht des „my Indigo“ in Salzburg und freue sich riesig auf ihren ersten eigenen Lieblingsplatz. Im Moment befinden sich die neuen Räumlichkeiten noch im Umbau, doch schon bald sollen sich direkt gegenüber des Busbahnhofes Gäste heimisch fühlen. Inspiriert von Einflüssen aus der ganzen Welt offeriert „my Indigo“ ein Angebot aus Curries, Suppen, asiatischen Noodle Bowls, Salaten und selbst gemachten Limonaden. Gäste können sich nach Belieben ihr Gericht auch selber aus den Zutaten zusammenstellen lassen. Die Kette von my Indigo wurde 2001 in Salzburg gegründet. Felix Graf