Ruhpolding/Rosenheim – Alle Augen richten sich auf Dr. Wolfgang Bachleitner. Vielmehr auf seine Hand: Dort zappelt eine Mühlkoppe. Seine Schüler der 12. Klasse der Rosenheimer Fachoberschule blicken fasziniert auf den Kleinfisch, den ihr Lehrer gerade eigenhändig unter einem Stein im Röthelbach gefu