Fleisch ist sein Hobby und Beruf
Lukas Lohberger ist seit 2017 zertifizierter Fleischsommelier. Foto Lohberger
Fleisch – egal in welcher Form – ist ein großer Bestandteil der deutschen Esskultur. Lukas Lohberger ist Experte auf dem Gebiet, denn er ist Fleischsommelier. Was es für den Rosenheimer bedeutet, Fleischsommelier zu sein und wie er zu Vegetariern und Veganern steht.
Rosenheim–Lernen, wie man Fleisch am besten zerlegt und zubereitet und vieles über unterschiedliche Rassen und deren Aufzucht und Fütterung erfahren. Was für jeden leidenschaftlichen Grillmeister wie ein Traum klingt, ist für Lukas Lohberger aus Rosenheim Alltag.
Mehr als nur
Hobbygrillen
Der 27-Jä