Sternekoch übernimmt Weinbar in Rosenheim
In den Tagen vor der Eröffnung schwangen sie noch die Pinsel statt der Kochlöffel: Kerstin Schirdewahn und Clemens Gruber erfüllen sich mit dem Lokal „Wein und Wahr“ einen Lebenstraum. Foto Sophie Gruber
Aus dem Arte Vino wird „Wein und Wahr“ – Eröffnung am heutigen Freitag
Rosenheim – Den Wunsch, sich selbstständig zu machen, hatten Kerstin Schirdewahn und Clemens Gruber schon seit einigen Jahren. Die beiden haben sich in der Essgalerie in Flachau in Österreich kennen und lieben gelernt. Gruber kommt aus Salzburg und ist gelernter Koch. Mit „Do & Co“ war er mit dem Fo