Rosenheim – Mit wenigen Handgriffen bedient Viktor Walther die Kaffeemaschine. Während er darauf wartet, dass das Wasser die richtige Temperatur erreicht, füllt er ein Sieb mit frisch gemahlenem Kaffee. Er drückt einen Knopf, wartet, bis sich die Tasse füllt, bevor er die Milch aufschäumt. „Oft werd