Bierbichler ist zurück in Rosenheim
Freuen sich auf die Eröffnung: Daniela von Bentzel, ihre Mutter Christine Bierbichler und Koch Matthias Kumberger.
Lange stand das Gebäude an der Heilig-Geist-Straße 2, wo der Rosenheimer Fischladen Bierbichler seinen Sitz hatte, leer. Ab dem heutigen Donnerstag kehrt dort wieder Leben ein. Das Familienunternehmen eröffnet an gleicher Stelle eine Fischbraterei und Feinkostlounge. Was genau geplant ist.
Rosenheim – Daniela von Bentzel, geschäftsführende Gesellschafterin des Traditionsunternehmens Bierbichler, steht gemeinsam mit ihrer Mutter Christine Bierbichler und den Köchen in der Küche, um die letzten Feinheiten abzustimmen. Die Stimmung ist trotz des straffen Zeitplans bestens, denn bis zur E