Rosenheim – „Ja, das war ein ordentliches Stück Arbeit!“, meint Sabrina Brunnhuber und lässt ihren Blick über die obere Etage des neuen „Dirndl & Stenz“ in der Münchener Straße schweifen. Als wir kurz vor der Eröffnung vorbeischauen, sind sie und ihr Mann Thomas noch kräftig am Arbeiten. Die Räumlic