Vom türkischen Beamten zum Wirt
Das Gasthaus „Zur neuen Brezn“ in der Küpferlingstraße gibt es bereits seit drei Jahren. Der Betreiber hat Grund zum Feiern: Resad Beyazit ist seit 30 Jahren Gastronom. Im Kreise von Freunden und Familie wurde nun angestoßen. Warum es für den 64-Jährigen keinen besseren Beruf gibt – ein Abschied aber naht.
Rosenheim – Resad Beyazit kommt aus dem Büro seines Restaurants. Vorbei an einer großen Theke aus hellem Holz. An der Decke hängen moderne Lampen und der Boden ist neu – gleichzeitig sind die Stühle und Tische dunkel und rustikal gehalten, wie man sie aus einem klassischen Wirtshaus kennt. Aber es p