Rosenheim – Die Wahl ist alles andere als einfach. Zwischen Pommes, Paella und Burgern weiß man kaum, was man zuerst probieren soll. Auch dieses Jahr findet in der Innenstadt zwischen Max-Josefs-Platz und Ludwigsplatz der dreitägige Street-Food-Markt statt – mittlerweile schon fest etabliert im Sommerprogramm der Stadt. Dort gibt es Speisen und Leckereien aus den verschiedensten Ländern der Welt.
Fester Bestandteil des
Sommers in Rosenheim
Dass der Markt in Rosenheim fest dazugehört, bestätigt auch das Citymanagement: „Viele Besucher verbinden den Markt mittlerweile ganz selbstverständlich mit dem Sommer in der Rosenheimer Innenstadt“, sagt die Geschäftsführerin Kathrin Schrubar. Die Resonanz sei durchweg positiv, die stets „neuen kulinarischen Ideen und internationalen Spezialitäten“ sehr geschätzt. „Es heißt, ab dreimal ist man Tradition“, sagt auch der Food-Market-Veranstalter Miguel Ortega – und bekräftigt, dass er auch in den kommenden Jahren wieder nach Rosenheim kommen möchte.
Ob asiatische, peruanische, venezolanische, mexikanische oder bayerische Küche – das kulinarische Angebot sei dieses Jahr besonders abwechslungsreich. Neben den bekannten Angeboten wie dem „Smash Burger“ sei nach drei Jahren auch wieder afrikanisches Essen vertreten sowie erstmals ein Wagen mit spanischen Paellas und ein Stand, an dem Fisch verkauft wird.
Eine große Neuheit dieses Jahr: „Güvens Bistro“ – ein Food-Truck, der ausschließlich glutenfreies Essen anbietet. Damit können auch Feinschmecker mit Zöliakie laut dem Veranstalter bedenkenlos reinhauen. Denn anders als bei einer Glutenunverträglichkeit können bei Zöliakie schon kleinste Spuren von Gluten gefährlich werden.
Dass „Güvens Bistro“ gut ankommt, zeigt ein Blick nach Nürnberg: Dort seien die Menschen beim Street-Food-Festival zwei Wochen zuvor Schlange gestanden und aus umliegenden Städten angereist, um einen glutenfreien Döner zu genießen, berichtet Ortega. „Wir bekommen auch in Rosenheim schon viele Anfragen und sind überzeugt, dass der Truck gut ankommen wird“, sagt der Food-Market-Veranstalter. Auch wenn sich die Truckbetreiber in Rosenheim bisher noch nie Sorgen um zu wenig Kundschaft machen mussten, merke man dennoch: „Die Menschen besuchen Veranstaltungen grundsätzlich bewusster als früher und suchen sich gezielter aus, wofür sie ihr Geld ausgeben“, sagt Ortega. Als Gründe dafür nennt er die allgemein gestiegenen Preise, die die Geldbeutel der Menschen belasten. Davon seien auch die Betreiber betroffen, die ihre Verkaufspreise erhöhen müssten.
Bei den Gerichten selbst merke man, dass die gesünderen „Bowls“ beliebter werden. Auf den Street-Food-Märkten könne man beobachten, dass sich die Menschen tendenziell bewusster ernähren. Aber gerade bei einem solchen Schlemmer-Festival „ist ein Burger-Truck nach wie vor der beliebteste. Das wird sich auch nicht ändern.“ Die „Bowls“ werde es trotzdem auch auf dem Festival geben. Neben den kulinarischen Eindrücken geht es aber auch um das Miteinander. „Stadtkultur lebt davon, dass Menschen gemeinsam etwas erleben können“, sagt Kathrin Schrubar. Ein solches Festival sei dafür eine niederschwellige Möglichkeit und lasse Rosenheim „im Sommer noch attraktiver und lebendiger“ werden.
Ausgiebiges
Rahmenprogramm
Ein ausgiebiges Rahmenprogramm wird es daher auch wieder geben: Neben zwei Bühnen mit Live-Musik wird für die jungen Besucher ein Kinderkarussell aufgebaut, und es soll eine Clown-Show und ein Kasperletheater geben.
Der Markt beginnt heute, Freitag, von 14 bis 22 Uhr. Morgen, Samstag, öffnen die Stände von 11 bis 22 Uhr und am Sonntag von 11 bis 19 Uhr.