Rosenheim/Kiefersfelden – Seine Leidenschaft hat sich Michael Mayer auf die linke Hand tätowieren lassen. Auf dem Handrücken, zwischen Daumen und Zeigefinger, hat sich der 32-Jährige ein Croissant stechen lassen. „Es steht für mein Handwerk und die Liebe zur französischen Patisserie“, sagt er. Die S