„Autofahren ist schwieriger als Anzapfen“
In der Flötzinger-Brauerei laufen die Vorbereitungen für das Rosenheimer Herbstfest auf Hochtouren. Während das Bier bereitsteht, hat Braumeister Franz Amberger verraten, worauf es beim Anzapfen ankommt. Seiner Meinung nach sollten zwei Schläge reichen.
Rosenheim – In der Flötzinger-Brauerei herrscht reges Treiben. Flaschen werden abgefüllt, Lkw mit Kästen beladen und letzte Vorbereitungen fürs Herbstfest getroffen. „Für uns ist es das größte Fest“, sagt Braumeister Franz Amberger. Sein Terminkalender ist gefüllt. Zeit genommen für ein Gespräch hat