„Das Probe-Essen ging vier Wochen lang“
Anton Schmaus, Chefkoch der DFB-Auswahl, über die Herausforderung Russland, simple Genüsse und Steve Jobs
München – Anton Schmaus ist der Mann, der als Chefkoch dafür sorgen wird, dass der deutschen Nationalelf die WM in Russland nicht auf den Magen schlägt. Wir trafen den 36-Jährigen, dessen Restaurant „Storstad“ in Regensburg 2014 noch im Jahr der Eröffnung im Guide Michelin einen Stern erhielt, in de