Stuttgart – Nach der heftigen Kritik von Uli Hoeneß an veganer Ernährung hat Ex-Nationalkeeper Timo Hildebrand den Ehrenpräsidenten des FC Bayern in sein veganes Restaurant Vhy! in Stuttgart eingeladen. „Es wäre cool, wenn er darauf eingehen würde. Ich will ihn ja auch gar nicht davon überzeugen, Veganer zu werden. Wir sind nicht missionarisch unterwegs, das war und ist nicht unser Anspruch“, sagte Hildebrand in Stuttgarter Nachrichten und Zeitung.
Wurstfabrikant Hoeneß, 69, hatte mit seinen Aussagen über veganes Essen für Aufregung gesorgt. „Vegetarisch akzeptiere ich noch ein bisschen, vegan überhaupt nicht, weil die Leute auf die Dauer nur krank werden“, sagte er bei Antenne Bayern.
Für den früheren VfB-Keeper Hildebrand ist vegane Ernährung „kein Trend mehr, das zeigt ja allein die Produktpalette, die es mittlerweile gibt“. Man könne sich zwar auch vegan „schlecht ernähren“, sagte der 42-Jährige, „aber wenn man es vernünftig macht, bekommt auch der Körper eines Leistungssportlers alle Nährstoffe, die er benötigt“. Mit seinem Restaurant versuche er, „zu inspirieren, einen neuen Weg aufzuzeigen“.
Er könne aber, sagte Hildebrand, auch die Haltung von Hoeneß „ein Stück weit nachvollziehen. Er komme ja aus einer Metzgerfamilie.“ Im Vhy! sind laut Hildebrand auch schon die Profis des VfB Stuttgart eingekehrt. sid