Vom Dschungel in die Küche: Moderatorin Sonja Zietlow.
Drei Egos, ein Team: Ralf Zacherl, Steffen Henssler und Ali Güngörmüs (von links) treten gemeinsam in einer neuen Vox-Kochshow gegen kulinarische Konkurrenz an. © Markus Hertrich/RTL (2)
Dass sie in Sachen Geschmack, Kreativität und Geschick in der kulinarischen Oberliga spielen, haben Nordlicht Steffen Henssler, Wahl-Berliner Ralf Zacherl und der Münchner Ali Güngörmüs längst bewiesen, aber wie gut funktionieren die drei Spitzenköche als Küchenmannschaft? In vier Folgen einer brandneuen Kochshow, die Vox erstmals am Sonntag um 20.15 Uhr ausstrahlt, muss das Trio als „Hensslers Dreamteam“ gegen ernsthafte Konkurrenz antreten und sich von einer hochkarätigen Jury die Leviten lesen lassen.
Nur gut, dass Johann Lafer, Roland Trettl und Haya Molcho hinter den Kulissen nicht mitbekommen, wie beim Staffel-Kochen die Zutaten fliegen. Wer braucht schon noch Hygienevorschriften, wenn die Uhr unerbittlich die 15 Minuten runterzählt und sich die Köche jeweils nach fünf Minuten ablösen müssen, um ein Gericht mit Überraschungszutaten zu finalisieren? Es wird gestikuliert, frittiert, lamentiert und sautiert, was die Studioküche hergibt. Die Gegner in Hensslers neuer Koch-Premiere sind Zwei-Sterne-Koche Alexander Herrmann und seine Mitstreiter Lisa Angermann und Jari Dochat. Profis durch und durch, adrenalingestählt, sollte man meinen. Doch unter dem Druck der Zeit und des Kreativkochens knicken die Routiniers auf beiden Seiten schon mal ein. Und so befindet Jury-Mitglied Johann Lafer auch in der Premierensendung trocken, „dass die Musik auf seinen Kopfhörern wesentlich besser als das Essen ist“.
Spaß dürfte „Hensslers Dreamteam“ allen machen, die eine Schwäche für Kochen mit Karacho und Köpfchen haben, denn neben den vier Kochrunden wird auch immer wieder gequizzt. Wer die Fragen von Moderatorin Sonja Zietlow („Ich bin ein Star – Holt mich hier raus!“) richtig beantworten kann, sichert sich entscheidende Zeitgutschriften am Herd. Zietlow, langjährige Dschungel-Moderatorin bei RTL, freut sich über ihren neuen Job in der Kocharena. „In Australien serviere ich ja seit über 20 Jahren ,Sterneküche‘. Aber da gibt es nur Beschwerden“, lacht die 57-Jährige. Sie selbst habe erschreckend wenig Ahnung vom Kochen. „Für mich ist die Küche nur der Raum, durch den ich durchmuss, um ins Esszimmer zu kommen.“
Glücklich kann man die Moderatorin mit ihrem Lieblingsgericht Königsberger Klopse machen – „unter der Bedingung, dass die Kapern in der Soße püriert sind, aber das weiß mein Mann“. Seit über 21 Jahren ist Zietlow glücklich mit Jens Oliver Haas verheiratet. In „Hensslers Dreamteam“ sorgt sie schlagfertig für die richtige Würze und heizt den Teams ordentlich ein. Schließlich gilt es, eine Menge Egos unter Kontrolle zu bringen. „Henssler, Zacherl, Güngörmüs – jeder von denen ist es gewohnt, der Boss in seinem Revier zu sein“, sagt Zietlow. In „Hensslers Dreamteam“ aber gilt das Musketier-Prinzip: Einer muss für alle arbeiten, aber auch mal alle für einen.ASTRID KISTNER