Zum bereits 22. Mal wird von 26. August bis 5. November der beliebte Bauernherbst im Salzburger Land gefeiert.
In diesem Jahr stehen das Motto „Kräuter, Wild- und Heilpflanzen“ und die umweltfreundliche Gastlichkeit im Vordergrund.
Am Sonntag, 27. August, wird in Hof bei Salzburg zum Bauernherbstfest z´samm gsitzt, musiziert, verkostet und gefeiert. Ein traditionelles Fest für die ganze Familie mit tollen Programmpunkten vom Bieranstich bis hin zur Bauernolympiade. Für musikalische Unterhaltung sorgen die Trachtenmusikkapelle sowie der Heimatverein mit seinen traditionellen Schuhplattler-Einlagen. Die Hofer Vereine kümmern sich um kulinarische Highlights und zu bestaunen und kaufen gibt es Kunsthandwerk von diversen Ausstellern.
Jedoch nicht nur in Hof bei Salzburg geht es rund, sondern auch am 3. September in Faistenau begeht man diese besondere Zeit im Jahr mit großer Freude und Engagement. Die einmalige Atmosphäre des Dorfplatzes, liebevoll ausgewählte Handwerksschauen, interessante Ausstellungsstücke, regionale Köstlichkeiten und das umfangreiche Kinderprogramm machen das Faistenauer Bauernherbst-Dorffest seit über 20 Jahren zum Erlebnis für Groß und Klein.
Ein besonderer Dank wird am 17. September in Fuschl am See den Alt-Bauern ausgesprochen. Vor 64 Jahren wurden sie das letzte Mal für ihre Werke und Leistungen geehrt – diese Auszeichnung wird zum diesjährigen Bauernherbstfest wiederbelebt. Zudem wird mit einem traditionellen Holzhacker-Plattler der Maibaum vom Heimatverein versteigert.
Im Mittelpunkt des Bauernherbstes stehen regionale Produkte. Die Bauernherbstwirte bringen täglich fünf traditionelle Salzburger Gerichte aus heimischen Produkten und nach regionalen Rezepten aus Großmutters Kochbuch zubereitet auf den Tisch.
In der bäuerlichen Kultur sind Arbeiten und Feiern seit jeher eng miteinander verwoben. Und wo es – wie zur Erntezeit im Herbst – viel zu arbeiten gibt, finden sich auch zahlreiche Anlässe für Feierlichkeiten.
Ausführliche Informationen zu den Veranstaltungen und Terminen findet man auf www.fuschlseeregion.com.