Köstlich-leichte Küche für die Festtage
Rezepttipp zu Weihnachten: Steingarnelen in Kräutern mit Paprika-Melanzane-Gemüse und leichtem Tomatenfond. Foto rgz/Byodo Naturkost
Weihnachten ist die Zeit des Genusses. Um beim großen Schlemmen aber nicht alle guten Vorsätze über Bord werfen zu müssen, kann man etwa auf natives Kokosöl zum Backen und Braten zurückgreifen. Es ist leichter verdaulich als andere Fette.