„In meinem mit viel handwerklichem Geschick und Können gestalteten Laden kann ich meine hochwertigen Produkte noch besser präsentieren, eine noch größere Auswahl mit – je nach Jahreszeit – rund 120 Einzelprodukten anbieten und für meine Kunden zudem ganzjährig eine angenehme Wohlfühl-Einkaufsatmosphäre schaffen“ betont Benjamin Woelk, Gärtnermeister in dritter Generation. „Mit Leib und Seele“ begann er 2005 mit Gemüse- und Obstanbau in einem kleinen Bauerngarten in Tattenhausen. Durch die erfolgreiche Direktvermarktung auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region stieg die Nachfrage nach seinen Qualitätsprodukten stetig an. Seit 2015 betreibt er seinen Anbau mit rund 30 Kulturen auf einer Fläche von rund 25000 m² in Großkarolinenfeld.

Regional und saisonal

„Die Jahreszeiten, die Region und das Wissen um Qualität prägen unser Sortiment. Im Agrar 80/20 verbinden sich ein gesunder Lebensstil und unsere langjährige Tradition“, unterstreicht der Inhaber. Im neu geschaffenen Logo von Agrar 80/20 Markt und Bar kommen die wichtigsten Elemente der Philosophie von Benjamin Woelk zum Ausdruck. Diese können die Kunden im neuen Ladengeschäft in der Einrichtung und im Sortiment selbst erleben. Auch bei der Auswahl der Lieferanten wird die DNA der Betriebsphilosophie mehr als deutlich. So konnte man die sehr beliebte Bio-Bäckerei „Wolter“, die „Simsseeer Weidefleisch eG“, die Kaffeerösterei „Rechenauer“ sowie das regionale Quellwasser „St. Leonhards“ als Qualitätslieferanten gewinnen – nur um einige zu nennen. In der angeschlossenen Gastronomie mit Frischebar können sich die Gäste für ihren Einkauf inspirieren lassen: die Zutaten für das reichhaltige Angebot kommen nämlich direkt vom eigenen Marktstand.

Frisch und lecker

Morgens beginnt der Tag mit kleinen Frühstücksleckereien und Obstsalaten, für den Hunger mittags werden ausgefallene Kreationen mit Salat sowie verschiedene Wraps und Sandwiches angeboten. Dessertvariationen und eine vielfältige Getränkeauswahl wie zum Beispiel frisch gepresste Säfte runden den Aufenthalt ab.

To buy, to go, to stay

Im Agrar 80/20 Markt und Bar“ sind alle angebotenen Produkte auch zum Mitnehmen erhältlich. Das Ladenlokal ist von Montag bis Freitag durchgehend geöffnet von 7 bis 19 Uhr und am Samstag von 7 bis 17 Uhr. Weitere Informationen gibt es unter der Nummer 08031/4010367 oder per E-Mail an info@agrar8020.de und im Internet unter www.agrar8020.de. bjn