Volltreffer-Rezept mit Pute
Fitmacher-Snack für die Weltmeister-Party: Puten-Pelmeni mit Champignons. Foto rgz/Deutsches-Geflügel.de
Zutaten (für 4 Personen):
300 g Putenhackfleisch,
150 g Mehl,
150 g Hartweizengrieß,
1 TL Salz,
3 Eier,
1 EL Öl,
1 Bund Frühlingszwiebeln,
2 Knoblauchzehen,
250 g Champignons,
1 EL Butterschmalz,
1 Eigelb,
50 g Butter.
Zubereitung:
Für den Teig Mehl, Grieß und Salz mischen, Eier und