Ob Schneetreiben oder Frostblumen – gut geschützt vor Wind, Wetter und Schädlingen reifen Setzlinge unter Glas bis in den tiefen Winter hinein. Im Gewächshaus ist jetzt die Zeit von Kopfsalat, Fenchel, Radieschen und Senfkohl gekommen. Besonders beliebt ist auch der leckere Winter-Spinat, welcher an