Blattsalate mit Seeteufelmedaillons
Schmackhaft und bekömmlich: Seeteufelmedaillons mit Blattsalaten und Avocado. Foto Wirths PR
Für 4 Personen
250 g Seeteufelfilet
Saft einer Limette
1/2 Kopf Eichblattsalat
100 g Rauke
1 Avocado
100 g Cocktailtomaten
einige Champignons
1 Baguettebrötchen
1 Knoblauchzehe
6 EL Avocadoöl
weißer Pfeffer
Salz
Kräuter der Provence
Seeteufelfilet waschen und in acht Medaillons sch