Hunger nach mehr
Lecker, gesund und nachhaltig: Ein Burger aus Pilzen. Foto GRO
Alternativen zu Fleisch
59,7 Kilogramm Fleisch verzehrt jeder Deutsche jedes Jahr. Flächenfraß, Überdüngung, Biodiversitätsverlust, Wasserverbrauch, Klimagase – die Natur zahlt einen hohen Preis für die Lust auf Fleisch. Kein Wunder, dass der Hunger nach gesunden Alternativen immer größer wird. Gestillt wird er dank findig