Griesstätt wird das erste Mal in der sogenannten Rihni-Urkunde aus dem Jahr 924 erwähnt. Ein Kirchlein oder eine Taufkapelle stand mit großer Sicherheit allerdings schon vor dieser Urkunde an dem Platz in Griesstätt. Um 1250 wurde dann neben der alten Kapelle eine neue spätromanische Kirche gebaut. Dieses älteste Kirchengebäude diente noch bis 1580 als „Armenseelenkirche“ kirchlichen Zwecken. Ab 1502 begann man, einen gotischen Neubau zu errichten, der schließlich um das Jahr 1514 fertiggestellt wurde. Die Kirche wurde in neuerer Zeit den liturgischen Gegebenheiten nach dem Konzil angepasst. Zuletzt umgestaltet wurde sie in den 1960er- und 1990er-Jahren.Fotos Karlheinz Rieger