Dicke Luft und unangenehme Essensgerüche, die sich während des Kochens und Bratens überall verteilen, müssen nicht sein. Dagegen helfen effiziente Abluft- und Umluft-Lüftungssysteme. Die Auswahl ist groß: „Sie reicht von der smarten, blickfangenden Design-Attraktion über einer Kochinsel bis zu dezenten oder fast völlig unsichtbar integrierten Lösungen für Lifestyle-Küchen“, so Volker Irle, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft „Die Moderne Küche“ (AMK).
Während des Kochens und insbesondere danach soll die Luft in der Küche wieder geruchsfrei sein. Das managen Dunstabzüge mit leisen, sparsamen, leistungsstarken und langlebigen Motoren plus einer sehr effizienten Filtertechnik, sodass die umgebenden Möbel vor Fett-/Ölpartikeln und Dampfschwaden geschützt sind. Beispielsweise auch mithilfe Umluft-Hochleistungsfilter mit ihrer sehr hohen Geruchsreduzierung. Sie halten auch luftgetragene Pollen zurück und deaktivieren Allergene im Filter, was für Allergiker eine Erleichterung ist. Oder wartungsfreie, selbstreinigende Umluftfiltersysteme, die sich auf der Basis eines thermokatalytischen Verfahrens regenerieren .
Für jede Küche das richtige System
„Das Schöne an den neuen Lüftungskonzepten ist, dass für jeden Lifestyle, jedes Haushalts-Budget und jede Raumgröße etwas dabei ist“, sagt Irle. Das kann – je nach persönlichem Einrichtungsstil – ein Hingucker über der Kochinsel in einer offenen Wohnküche sein wie eine attraktive Insel- oder Deckenhaube mit Liftfunktion. Integrierte Effekt- und Ambiente-Beleuchtungen unterstreichen ihre Eigenschaft als ikonisches Designobjekt.AMK