Erdbeer-Schoko-Törtchen
Verführerischer Nachtisch: Erdbeer-Schoko-Törtchen. Foto www.pro-Genuss.de/Holz
Zutaten für sechs Portionen
Biskuit:
100 g Weizenmehl
30 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 Ei, 125 g Zucker
90 g weiche Butter
Außerdem:
500 g Erdbeeren
200 g gehackte
Schokolade
4 Blatt weiße Gelatine
3 Eigelbe, 80 ml Milch
200 g Sahne
Zum Garnieren:
100 g Sahne
1 Päckchen Vanillezu