Grillen mit den Profis

Marinierte Kalbsschulter, Dry Aged Schweinerücken und Sous vide gegartes Flat-Iron-Steak: Das Menü an den beiden Grillabenden im OVB-Medienforum ließ keine Wünsche offen. Bei bestem Wetter konnten die Teilnehmer des Gourmet-Kurses „Grillen exklusiv erleben“ zudem viel Spannendes über Fleischzubereit