Ausgewogene Ernährung in der Mensa
Soll ein Wurstbrot wirklich Sünde sein? Fleisch und fleischhaltige Gerichte werden mehr und mehr aus der Schulverpflegung verdrängt. Landesbäuerin Singer appelliert daran, den Menschen beim Essen die freie Wahl zu lassen. Wichtig sei es, auf ausgewogene, vielfältige Ernährung zu achten – mit Lebensmitteln aus möglichst regionaler Produktion. Foto adobe stock/Sonja Birkelbach
Landesbäuerin Christine Singer: Klimaschulen sollten Kreislaufwirtschaft mehr beachten
Die Aktion „Klimaschule Bayern“, die vom Bayerischen Umweltministerium und Kultusministerium initiiert wurde, will Klimaschutz und nachhaltiges Handeln im Schulalltag verbinden. Ernährung und die Bedeutung der Kreislaufwirtschaft müssten allerdings stärker beachtet werden, fordern die BBV-Landfrauen