Kaffeehauskultur und kulinarische Erfindungen
Paläste, Torbögen und Plätze: Auf einem Stadtrundgang durch das historische Zentrum landet man ganz sicher auch auf dem Piazza San Carlo.
Zeit für einen Bicerin! Da ist man nun schon ewig durch Turin spaziert, unter den 18 Kilometer langen Arkaden entlang von einer Barockpracht zur anderen. Das kleine Hotelfrühstück ist längst abgearbeitet, also auf in eines der berühmten Kaffeehäuser der piemontesischen Hauptstadt. Am besten in das älteste, das 1763 gegründete Café Al Bicerin an der Piazza della Consolata.
Turins Kaffeehäuser waren und sind Treffpunkte für Künstler, für einflussreiche Persönlichkeiten – und für Genießer aus aller Welt. So sollen sich im Caffè Pasticceria Baratti & Milano in der historischen Einkaufspassage Galleria Subalpina von 1874 schon immer Politiker wohlgefühlt haben. Das Caffè