„Gorizia – Kultur-hauptstadt 2025“
Gorizia: Schnittpunkt zweier Länder
Blick auf die Burg von Gorizia. Eine Stadt mit verwinkelten Gassen (r.) und schönen Parks (u.).
Reise in die grenzübergreifende Kulturhauptstadt 2025
Elena tischt auf: feinster Karstschinken, serviert mit knusprigem Frico und schwarzen Oliven. Ein papriziöses Gulasch nach Görzischer Art („Wir verwenden die gleiche Menge Fleisch und Zwiebeln wie die Ungarn“). Cevapcici mit Polenta. Ein mit Pflaumen gefüllter Kartoffelkloß – in Butter geschwenkt mi