Zur Weihnachtszeit und an Silvester darf es in vielen Küchen etwas Besonderes sein: edle Braten, feine Beilagen, Desserts und Gewürze, die im Alltag selten auf den Tisch kommen. Doch zwischen übervollen Kühlschränken und angebrochenen Spezialzutaten wird aus der festlichen Vorfreude schnell ein Lebe