Konsum, Ernte, Entwicklung
Zum Anbeißen: Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten Deutschlands.Foto VSSE/C.Goeckel
Erdbeeren im Faktencheck: Was aktuelle Zahlen über Anbau und Konsum verraten
Sie gehören zum Frühsommer wie kaum eine andere Frucht. Doch hinter der Erdbeere steckt längst mehr als nur Saisongefühl. Ein Blick auf die wichtigsten Zahlen zeigt: Der Anbau verändert sich – spürbar und nachhaltig.
Mit rund 3,6 Kilogramm pro Kopf jährlich zählen Erdbeeren zu den beliebtesten Früc