Erdbeeren aus dem eigenen Anbau schmecken besonders lecker. Entscheidend für eine gute Ernte ist der richtige Standort. Erdbeerpflanzen lieben einen sonnigen, geschützten Platz. Der Boden sollte locker, humusreich und durchlässig sein, damit sich keine Staunässe bildet.
Bevor die Erdbeeren gepflanzt werden, sollte das Beet vorbereitet werden. Dazu lockert man die Erde, entfernt Unkraut und beseitigt alte Pflanzenreste. Eine Zugabe von Kompost oder organischem Dünger versorgt den Boden mit wichtigen Nährstoffen.
Der beste Zeitpunkt zum Pflanzen ist von Ende Juli bis Mitte August. Dann haben die Erdbeeren noch genügend Zeit, kräftige Wurzeln zu bilden, bevor der Winter kommt, und können im nächsten Jahr gute Erträge liefern. Einige Pflanzen eignen sich auch für eine Pflanzung im Frühjahr.
Auf den richtigen
Abstand achten
Beim Einsetzen ist der richtige Abstand wichtig: Zwischen den Pflanzen sollten etwa 25 bis 30 Zentimeter Platz bleiben, zwischen den Reihen ungefähr 60 Zentimeter. Besonders wichtig ist die Pflanztiefe: Die Herzknospe in der Mitte der Pflanze muss oberhalb der Erde bleiben, da sie sonst leicht faulen kann.
Im Pflanzgefäß wachsen Erdbeeren ebenfalls gut. Das Gefäß sollte allerdings mindestens 20 Zentimeter Durchmesser pro Pflanze bieten, ausreichend tief sein sowie mit Wasserauslauflöchern versehen sein.
Nach dem Pflanzen werden die Erdbeeren kräftig angegossen. In der weiteren Pflege sollte der Boden gleichmäßig feucht bleiben, aber nicht zu nass sein. Eine Mulchschicht etwa aus Stroh hilft dabei, die Feuchtigkeit zu speichern, Unkraut zu reduzieren und die Früchte sauber zu halten. Gleichzeitig liegen die Erdbeeren nicht direkt auf der Erde, was das Risiko für Grauschimmel verringert.
Während der Wachstumszeit benötigen Erdbeeren eine passende Düngung, etwa mit organischem Beerendünger. Zu viel Dünger sollte jedoch vermieden werden, da die Pflanzen sonst vor allem viele Blätter bilden und weniger Früchte tragen.
Nach der Ernte können überflüssige Ausläufer und welke Blätter entfernt werden. Dabei darf die empfindliche Herzknospe nicht beschädigt werden. Im Beet sind Erdbeeren meist winterhart, bei starkem Frost schützt eine Abdeckung mit Vlies oder Stroh. Erdbeeren im Topf sollten dagegen besser an einem kühlen, frostfreien Ort überwintern.