DIE GUTE NACHRICHT
Ein Inhaltsstoff von Bier aktiviert laut Forschern das Belohnungszentrum im Gehirn. Der Stoff Hordenin, der auch in Gerstenmalz vorkommt, wirke ähnlich wie der als „Glückshormon“ bekannte körpereigene Neurotransmitter Dopamin, teilte die Universität Erlangen-Nürnberg mit. Beide beeinflussen den sogenannten Dopamin-D2-Rezeptor im Gehirn.