Das Hofbräuhaus am Platzl lockt so viele Gäste an, dass ihm der Platz ausgeht. Erstmals habe man im Sommer „fast durchgängig den Festsaal für Laufkundschaft geöffnet“, berichtet Hofbräu-Chef Michael Möller. Nun gibt es Pläne, die große Küche in den Keller zu verlagern, um im Erdgeschoß mehr Platz zu schaffen. Der Biertank hat den Weg in den Untergrund bereits hinter sich. An seiner Stelle entsteht eine Gassenschänke.