Mit 57,3 Kilo pro Person war der Fleischkonsum der Deutschen so niedrig wie noch nie seit Beginn der Erfassung im Jahr 1989. Laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft aßen die Deutschen 2020 rund 750 Gramm weniger Fleisch als im Jahr zuvor. Vor allem der Verzehr von Schweinefleisch, aber auch vo