Oh, du schöne SpargelzeitHeimat schmeckt am besten – das weiß auch Minke van Huizen, die auf dem Viktualienmarkt Schrobenhausener Spargel verkauft. Seit dem 19. Jahrhundert wird das königliche Gemüse dort angebaut, 19,80 Euro kostet das Kilo derzeit auf dem Viktualienmarkt. FOTO: OLIVER BODMER